Суп. Звичайний гороховий суп
Sunday, May 20th, 2007 22:18![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mamayА про шо ви хотіли побачити у своїй стічці?
Отже йдемо на базарь.
Купуємо вуджені реберця (на славній Бабурці по дванадцять гривень)
Ще нам знадобиться горох звичайний сухий грам 700. Цибуля величезна. Сметана, десь стакан. солоні огірки штук 5-6 не з баночок такіх шо по 2.5 см, а такі щоб душа раділа, як у руки береш. Петрушки, тільки такої, щоб пахла. Принюхайтесь, не стісняйтесь.
Пива, хто скільки вип'є ну й усякой спції перець, гвоздика.
Отже принесли до дому реберця.
В мене на таке діло є сокира. Майже така як у журналі![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
alden1970
Порубали реберця відкрили пі-і-іву і з цією самою пі-і-і-і-ваю реберця пообгризали.
не ну можна прямо з м'ясом у каструлю, ну я вам кажу як сам теє рорблю.
От каструлю берем величеньку, літрів на п'ять (потім узнаєте чому) кинули реберця (об'їдені у воду нехай варяться) Часа півтора - два поварилися. Процідили - все, реберця собакам у двір. Висипали у каструлю горх, скільки я сказав і час від часу перемішуємо щоб до дна не прелипло. Поклали велику, з мій кулак, цибулину цілу. варимо, доки горох не розвариться у шліхту.
Як не дочекаєтеся, то можна перетерти крізь сито. Кинули перець, гвоздику, якщо не солоне сіль.
Зварилося. Цибулю викинули. заправили сметаною. Прямо у каструлі, порізали огірки , посікли зелень.
Готове!
Смачного!
Пора дізнатися навіщо потрібна була велика каструля.
Бо цього супу не одна людина менш як дві здоровенні тарілки не з'їсть!
Є такі що добавляють в кінець варки до супу херес. Сам не пробував. Але грам 50 під кінець варки незавадить.
Отже йдемо на базарь.
Купуємо вуджені реберця (на славній Бабурці по дванадцять гривень)
Ще нам знадобиться горох звичайний сухий грам 700. Цибуля величезна. Сметана, десь стакан. солоні огірки штук 5-6 не з баночок такіх шо по 2.5 см, а такі щоб душа раділа, як у руки береш. Петрушки, тільки такої, щоб пахла. Принюхайтесь, не стісняйтесь.
Пива, хто скільки вип'є ну й усякой спції перець, гвоздика.
Отже принесли до дому реберця.
В мене на таке діло є сокира. Майже така як у журналі
alden1970Порубали реберця відкрили пі-і-іву і з цією самою пі-і-і-і-ваю реберця пообгризали.
не ну можна прямо з м'ясом у каструлю, ну я вам кажу як сам теє рорблю.
От каструлю берем величеньку, літрів на п'ять (потім узнаєте чому) кинули реберця (об'їдені у воду нехай варяться) Часа півтора - два поварилися. Процідили - все, реберця собакам у двір. Висипали у каструлю горх, скільки я сказав і час від часу перемішуємо щоб до дна не прелипло. Поклали велику, з мій кулак, цибулину цілу. варимо, доки горох не розвариться у шліхту.
Як не дочекаєтеся, то можна перетерти крізь сито. Кинули перець, гвоздику, якщо не солоне сіль.
Зварилося. Цибулю викинули. заправили сметаною. Прямо у каструлі, порізали огірки , посікли зелень.
Готове!
Смачного!
Пора дізнатися навіщо потрібна була велика каструля.
Бо цього супу не одна людина менш як дві здоровенні тарілки не з'їсть!
Є такі що добавляють в кінець варки до супу херес. Сам не пробував. Але грам 50 під кінець варки незавадить.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2007-05-20 20:12 (UTC)no subject
Date: 2007-05-20 21:33 (UTC)Хорошего человєка должно быть много!
офтоп
Date: 2007-05-21 15:46 (UTC)Re: офтоп
Date: 2007-05-21 15:49 (UTC)А шо не дошло?
Re: офтоп
Date: 2007-05-21 15:53 (UTC)Re: офтоп
Date: 2007-05-21 15:59 (UTC)Може с той машины попробую
Впринципе мне все понравилось. Единственное так это может всетаки сделать на людях, ну тоесть не в узком кругу, а как то уже чтоб там были чужие люди
Re: офтоп
Date: 2007-05-21 16:06 (UTC)Третий ритуал будет не закрытым, потому 2-й в театре, так сказать тренировка.